【新產品！溫和的綠——日本九州特上煎茶 】
香茶房的招牌日本煎茶來自老闆的家鄉靜岡，不少客人都認識到靜岡茶濃重的茶味與香氣。半年前我們引入來自鹿兒島的烏龍茶 "豊香"，是經過﹙大﹚半發酵及焙烘而製成的茶葉，也頗受客人的歡迎，於是我們嘗試同一茶園的綠茶「特上煎茶」，發現茶味香濃之餘，沒有靜岡茶那種略帶草青的茶味，茶味濃而較柔和，茶色沒那麼碧綠，反而像粉彩的綠，帶點溫柔的。喜歡日本綠茶的朋友可以試試啊！
據說，由於鹿兒島茶園的地勢較平坦，所以茶園的面積亦較大，所以他們可以使用「蒸氣」這有機方法去替茶樹除蟲，減少了除蟲藥的使用。
另一款是來自同一茶園的日本烏龍茶 豊香。先前一批日本烏龍茶，味道較輕，帶淺淺的甘甜；茶園說他們製作烏龍茶的技巧有了新突破，所以這批烏龍茶的味道更豐潤，我們試過亦甚認同，這批烏龍茶可以多泡一兩遍，味道仍不俗呢！而售價仍保持是 $88/50g ﹙只有散茶葉裝﹚。
這款來自鹿兒島的烏龍茶，適合以 攝氏 90度的水溫，泡一分鐘，泡至第三泡仍有一陣甜香！
鹿兒島特上煎茶售價︰$88/50g
鹿兒島烏龍茶「豊香」售價︰$88/50g
現在香茶房有賣靜岡茶，京都茶及九州茶等等。其實老闆還買了一些來自日本高山的綠茶，稍後會到香茶房，到時應該會有「日本煎茶會」，各位有興趣的香茶客敬請留意。
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